Menú completo con una freidora de aire Aigostar Cube 205089

Bienvenidos de nuevo eTendencieros, hoy te enseñamos a realizar este delicioso menú completo en una freidora una Freidora de aire Aigostar CUBE 7l C.s/ace 205089,

Nuestro menú consta de 3 platos un principal, un segundo y postre este será:

  • 1º plato: Pollo asado a la importancia
  • 2º plato: Quiche lorraine
  • Postre: Bizcocho de yogurt

Plato principal: Pollo asado a la importancia

Ingredientes:

-800-1.000 gr. pollo troceado
-2-3 patatas medianas
-3 dientes ajo
-Perejil
-Aceite
-Sal

Ingredientes de la Salsa:

-1/2 Cebolla
-2-3 Dientes ajo
-1 Cuchara pequeña de harina
-1 vaso de vino blanco
-2 Vasos agua
-1 Hoja laurel
-1/2 Pastilla caldo pollo
-Pizca colorante artificial
-perejil picado

Preparación:

  1. Adobar el pollo con la majada. Reservar.
  2. Pochar la cebolla y ajos picaditos con una cucharada aceite y 10 minutos a 200º en el horno.
  3. Añadir el pollo y resto de ingredientes, remover y dejar de 45 a 60 minutos, a 160º. Dar la vuelta a las piezas de pollo a la mitad de cocción.
    *Si veis que se consume mucho el líquido, añadir sin miedo

Segundo plato: Quiche Lorraine

Ingredientes:

-Una lámina de hojaldre o masa quebrada
-4 Huevos
-250 gr. Leche
-250 gr. Nata o leche ideal evaporada
-Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
-120 gr. Bacon en tiras
-120 gr. Jamón cocido en tacos
-150 gr. Queso rallado y espolvoreado

Preparación:

  1. Colocar la lámina de hojaldre en la cubeta con el papel que trae, pinchar bien.
  2. Triturar los huevos, con la leche, nata, queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada, y volcar sobre el hojaldre.
  3. Repartir el bacón y jamón.
  4. Al horno durante 45-50 minutos a 140º. Cuando queden como 20 minutos, espolvorear más queso por la superficie.

* Si veis que se dora en exceso ya sabéis el circulito de albal encima

Postre: Bizcocho de yogurt

Ingredientes:

-3 Huevos
-1 Yogurt
-120 Aceite oliva o girasol
-180-200 gr. Azúcar
-1 Sobre levadura tipo Royal
-200 gr. Harina

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes hasta que no tenga grumos.
  2. Volcar los ingredientes en la cubeta engrasada y enharinada.
  3. Como por el centro se dora antes, poner un pequeño disco de albal encima, pasados como unos 20 minutos, así no se dora en exceso.
  4. Dejar enfriar y desmoldar dándole la vuelta.

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2 comentarios sobre “Menú completo con una freidora de aire Aigostar Cube 205089

  1. Natalia Contestar

    Me encanta!!!! Voy hacer este menú si pudieras me gustaría que de vez en cuando pusieras más recetas. Gracias

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