VITROCERÁMICAS, PLACAS DE INDUCCIÓN O DE GAS
¿Se te ha estropeado tu antigua placa de cocina y estás buscando comprar una vitrocerámica nueva? ¿Sueles pasar mucho tiempo en la cocina y no sabes cuál es la mejor placa de coina? En eTendencias te lo explicamos para que elijas la mejor opción a la hora de comprar una placa de cocina.
La herramienta indispensable en cualquier cocina.
Al igual que el microondas o el horno, la placa de cocina es uno de los electrodomésticos más útiles y necesarios en cualquier cocina. Más aún, si te gusta cocinar y pasas mucho tiempo entre fogones.
Si todavía no tienes vitrocerámica, estás buscando renovarla o se te ha estropeado, y estás buscando comprar una placa de cocina nueva, te contamos los tipos de placas que existen en el mercado, te explicamos cómo funcionan, las necesidades que pueden cubrir según lo que estás buscando y te aconsejamos sobre las mejores marcas.
¿Qué tipos de placas vitrocerámicas existen?
Gracias a los avances de la tecnología, en la actualidad contamos con varios tipos de placas de cocina en el mercado, y hemos pasado de placas de gas a placas de inducción, más eficientes, modernas y con las mejores prestaciones.
Ahora bien, estos son los tipos de placas de cocina que existen:
Placas de gas. Lo más cercano al fuego tradicional.
¿Cómo funcionan las placas de gas?
El principio de estas placas es sencillo: conectado a una fuente de gas, este combustiona y se expulsa a través del quemador. En ese momento, acercando un mechero o una cerilla, se prenderá la llama para poder cocinar. Sin embargo, con el paso de los años estas placas se han modernizado, de tal modo que ahora cuentan con autoencendido integrado, es decir, la llama se produce de forma automática a la hora de encender el fuego.
¿Qué ventajas tiene la placa de gas?
Te habrás fijado que, en las cocinas profesionales de los mejores restaurantes, todos cuentan con alguna placa de gas. La razón por la que los mejores chefs eligen estas placas es porque el fuego aporta un sabor determinado a los alimentos y porque, al tener que cocinar tanto y de manera rápida, es la opción que mejor transmite el calor y más rápidamente. Además, su eficiencia energética la hace una de las mejores placas de cocina.
¿Cuáles son las mejores marcas de placas de gas?
Si quieres comprar una placa de gas, en eTendencias te recomendamos:
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Placas vitrocerámicas. La placa de cocina por excelencia en los años 2000.
¿Cómo funcionan las placas vitrocerámicas, o vitro?
Su funcionamiento es sencillo y es el siguiente paso a las placas de gas. En este caso, en vez de haber un quemador y disponer de gas, el calor se produce a través de una resistencia que calienta la superficie y, esta calienta, todo aquello que haya sobre ella.
¿Cuáles son las ventajas de la placa vitrocerámica?
Uno de los mayores beneficios que aportan estas placas de cocina es que puedes utilizar cualquier recipiente y, además, utilizar el calor residual para mantener la comida caliente. Esto se debe a que la resistencia, al llegar a temperaturas tan altas, tarda unos minutos en enfriarse por completo. Verás que el indicador de que está encendido no se apagará hasta que se enfríe por completo como medida de seguridad.
¿Cuáles son las mejores marcas de vitrocerámicas?
Estas son algunas de las mejores marcas de vitro que vas a encontrar en el mercado:
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Vitrocerámicas Balay
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Vitrocerámicas Beko
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Vitrocerámicas Benavent
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Vitrocerámicas Bosch
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Vitrocerámicas Corberó
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Vitrocerámicas Hisense
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Vitrocerámicas AEG
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Vitrocerámicas Siemens
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Vitrocerámicas Electrolux
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Vitrocerámicas Orbegozo
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Vitrocerámicas Teka
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Vitrocerámicas SMEG
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Placas de inducción: sinónimo de seguridad y eficiencia.
¿Cómo funcionan las placas de inducción?
Estas cocinas funcionan a través de campos electromagnéticos que solo se cerrarán si hay un material magnético sobre ellas. Por eso, si no hay ninguna olla o sartén magnética, aunque la cocina esté encendida, no transmitirá calor.
¿Cuáles son los beneficios de la cocina de inducción?
Como te hemos mencionado, son mucho más seguras que cualquier otro tipo de cocina de gas o vitrocerámica. Habrás podido comprobar que esto se debe a que no transmitirá calor a todo aquello que no sea magnético.
Sin embargo, y como pequeñas desventajas, todos los utensilios de cocina (sartenes, cazuelas…) deberán ser magnéticos para que la cocina de inducción haga su trabajo y puedas cocinar los alimentos, además de que su precio es un poco más elevado.
¿Cuál es la mejor placa de inducción?
En eTendencias te recomendamos las siguientes marcas de placas de inducción:
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Placas de inducción Balay
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Placas de inducción Beko
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Placas de inducción Bosch
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Placas de inducción Candy
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Placas de inducción Corberó
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Placas de inducción Hisense
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Placas de inducción AEG
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Placas de inducción Samsung
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Placas de inducción Cata
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Placas de inducción Siemens
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Placas de inducción Electrolux
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Placas de inducción Orbegozo
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Placas de inducción Teka
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Placas de inducción Fagor
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Placas de cocina mixtas.
Estas placas reúnen las características de las placas anteriores. Cuentan con diferentes superficies: pueden tener uno, o varios, fuegos de gas y superficies de placa vitrocerámica o de inducción.
Algunas de las mejores marcas de placas de cocina mixta que te recomendamos desde eTendencias, son:
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Placas mixtas Balay
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Placas mixtas Electrolux
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Placas mixtas Teka
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Placas mixtas Vitrokitchen
Si quieres comprar una placa de cocina mixta online, aquí puedes ver las que tenemos en eTendencias.
Esperamos que te haya servido para decidirte a la hora de comprar una placa de cocina online. En eTendencias disponemos de las mejores marcas de placas de cocina del mercado. Contamos con placas de cocina en oferta durante todo el año, con portes gratis en muchas de ellas y siempre a los mejores precios.
Si estás pensando en comprar una placa de cocina online, no lo dudes y hazlo en eTendencias. Te la llevamos a casa entre las primeras 24 a 72 horas desde que realices el pedido y tendrás una garantía de 2 años, ampliable a 5 años en algunos de nuestros artículos.